Студенты групп 6-231, 531

Что позволяет студенту понять предмет, который он изучает? Лекции, конспекты, контрольные работы… Но более всего в этом помогают различные нетрадиционные формы проведения занятий, такие как непосредственное, «тесное» ознакомление с изучаемым предметом. Когда речь идет о предмете «товароведение», это могут быть экскурсии на разные предприятия или наглядные демонстрации того или иного товара непосредственно на занятиях в аудитории. К примеру, чтобы оценить те или иные потребительские свойства товара, важно испытать его на деле, а не в теории, которая, как известно, без практики мертва.

Преподаватель товароведения Института Бизнеса и Права Элла Петровна Егорова предложила новую форму проведения семинаров – так называемые выездные занятия. За три года обучения такие занятия были у нас впервые. Нужно отметить, что это было интересно и увлекательно, а в первую очередь – познавательно. Нам посчастливилось посетить галерею интерьера и дизайна «Neuhaus» – сеть немецких интерьерных салонов категории «суперпремиум».

В «Neuhaus» нас встретили очень дружелюбно. Менеджеры рассказали о потребительских свойствах представленных у них товаров, показали новейшие модели диванов, столов, кухонной гарнитуры, светильников и др. Нас очень поразили конструкции некоторых предметов интерьера. Мы не думали, что человеческий мозг сможет придумать такие уникальные модели, а самое главное – воплотить их в жизнь.

Второе занятие (по вопросу качества товара) у нас прошло на пивоваренном заводе «Балтика», на который мы ходили с группой коммерсантов, то есть небольшим составом, поэтому смогли все внимательно рассмотреть и расспросить у экскурсовода. Помимо вопросов товароведения нам рассказали про маркетинговые концепции компании.

На другом практическом занятии преподаватель пригласила представителей компании «Amway», которые продемонстрировали ассортимент посуды iCook. Это посуда 21 века! Сначала нам рассказали о конструкции посуды, из каких металлов состоит, потом – о методе приготовления пищи VITALOK. Конструкция посуды такова, что позволяет готовить мясо, овощи и фрукты в собственном соку, сохраняя их вкус, аромат и полезные вещества, а также цвет и структуру продуктов. В этом мы убедились сами, потому что прямо в классе в сковороду iCook положили курицу, рыбу, морковь, чеснок, картофель и грушу и закрыли крышкой, при этом абсолютно ничего не добавляя, и ровно через 15 минут все было готово. Приготовленная еда выглядела аппетитно, и удивительно, что не произошло смешение запахов и вкусов. Такое впечатление, что каждый из этих ингредиентов готовился в отдельной кастрюле. И, очередной раз, все было по теме наших лекций. Более того, мы узнали для себя что-то новое! Наше третье «нетрадиционное» занятие прошло нескучно и полезно, да еще нас накормили вкусной и полезной едой.